1. ariketa
Mikroorganismoen kultibo bat egin da. Orduro laginak jaso eta kultiboan daude
mikroorganismoen kontzentrazioa aztertu da mikroskopiaren bidez. Taula agertzen
diren datuak kontaketen emaitzak dira:
t N (zelula/ml)
0 668
0.25 653
0.5 643
0.75 662
1 665
1.25 645
1.5 649
1.75 667
2 657
2.25 642
2.5 658
2.75 667
3 648
3.25 648
3.5 634
3.75 712
4 805
4.25 842
4.5 898
4.75 1030
5 1127
5.25 1168
| t N (zelula/ml)
5.5 1293
5.75 1474
6 1560
6.25 1642
6.5 1871
6.75 2079
7 2157
7.25 2348
7.5 2693
7.75 2889
8 3012
8.25 3395
8.5 3825
8.75 3992
9 4276
9.25 4747
9.5 4663
9.75 4905
10 4902
10.25 4661
10.5 4750
10.75 4959
| t N (zelula/ml)
11 4796
11.25 4644
11.5 4862
11.75 4936
12 4692
12.25 4705
12.5 4944
12.75 4846
13 4166
13.25 3876
13.5 3582
13.75 3071
14 2718
14.25 2567
14.5 2292
14.75 1958
15 1797
15.25 1680
15.5 1453
15.75 1268
16 1193
|
Hazkuntza-kurba irudikatu eta definitu kurbako fase desberdinak.
Kalkulatu fase esponentzialean honako parametroak:
- generazio denbora (g)
2. ariketa
Gozogile batek pastel batetan Staphylococcus aureus-en 655 zelula inokulatu ditu.
Pastela ez da baldintza egokietan mantentzen, eta mikroorganismoak ugaldu egiten
dira beraien generazio denbora 2 ordutakoa izanik. Zenbat zelula egongo
dira pastelean 12 ordu beranduago?
Gozogile berdinak, beste pastel bat kutsatzen du 655 zelulakin, baina kasu honetan
mikroorganismoek 2.25 ordu irauten duen atzerapen fasea jasaten du. Zenbat zelula
egongo dira pastelean 12 ordu beranduago?
Hirugarren pastel bat prestatzean ere 655 zelulakin kutsatzen da, baina kasu honetan,
lehen 2.75 ordutan pastela hozkailuan mantentzen da. Ondoren pastela kontsumitzaile
bati erakusteko asmoz hozkailutik atera egiten da eta mostradorean utzi ahaztuta
3 orduz. Gozogileak, bat-batean pastela ikusi eta berriz hozkailuan sartzen du, eta
3.25 orduz han geratzen da. Azkenik, pastela hozkailutik atera eta bezero bati saltzen
zaio. Bezeroak ingurugiro tenperaturan mantentzen du pastela bazkariaren ondoren
jan arte (3 ordu). Zenbat Staphylococcus aureus-en zelula irentsi ditu kontsumitzaileak
2.25 ordutako atzerapen fasea gertatu bada?
Konparatu aurreko hiru baldintzatan lortutako emaitzak (zelula kopurua pastelean).
Instrukzioak
Ikasleak ariketaren orria inprimatu, ebatzi eta irakasleari eman behar dio klasean esandako data baino lehen.
Lehen problema ebazteko, grafikoa paper kuadrikulatuan marraztu behar da.
Gauza bera kalkuluei eta emaitzei
dagokienez. Irakasleak, problemak ebazteko jarraitu den prozedura ezagutu nahi du,
eta beraz, emaitzetan erabilitako formulak eta formula horietako aldagaien balioak
errez identifikatu nahi ditu ikasleak aurkezten duen txostenean.
Hazkuntza-kurbaren zinetika aztertzeko gomendatzen da hazkuntza-abiaduraren konstante espezifikoa (k)
dokumentu honen amaieran deskribatzen diren formulak erabiliz.
| 