1. ariketa
Mikroorganismoen kultibo bat egin da. Orduro laginak jaso eta kultiboan daude
mikroorganismoen kontzentrazioa aztertu da mikroskopiaren bidez. Taula agertzen
diren datuak kontaketen emaitzak dira:
t N (zelula/ml)
0 494
0.25 482
0.5 475
0.75 489
1 491
1.25 476
1.5 479
1.75 493
2 485
2.25 474
2.5 486
2.75 493
3 479
3.25 479
3.5 468
3.75 537
4 621
4.25 664
4.5 724
4.75 848
5 949
| t N (zelula/ml)
5.25 1004
5.5 1136
5.75 1324
6 1432
6.25 1539
6.5 1792
6.75 2035
7 2158
7.25 2401
7.5 2814
7.75 3086
8 3287
8.25 3785
8.5 4358
8.75 4648
9 5411
9.25 5180
9.5 5088
9.75 5352
10 5350
10.25 5086
| t N (zelula/ml)
10.5 5183
10.75 5412
11 5234
11.25 5068
11.5 5305
11.75 5386
12 5120
12.25 5134
12.5 5395
12.75 4619
13 3865
13.25 3499
13.5 3147
13.75 2626
14 2262
14.25 2080
14.5 1807
14.75 1503
15 1343
|
Hazkuntza-kurba irudikatu eta definitu kurbako fase desberdinak.
Kalkulatu fase esponentzialean honako parametroak:
- generazio denbora (g)
2. ariketa
Gozogile batek pastel batetan Staphylococcus aureus-en 484 zelula inokulatu ditu.
Pastela ez da baldintza egokietan mantentzen, eta mikroorganismoak ugaldu egiten
dira beraien generazio denbora 1.6 ordutakoa izanik. Zenbat zelula egongo
dira pastelean 11 ordu beranduago?
Gozogile berdinak, beste pastel bat kutsatzen du 484 zelulakin, baina kasu honetan
mikroorganismoek 1.75 ordu irauten duen atzerapen fasea jasaten du. Zenbat zelula
egongo dira pastelean 11 ordu beranduago?
Hirugarren pastel bat prestatzean ere 484 zelulakin kutsatzen da, baina kasu honetan,
lehen 2.5 ordutan pastela hozkailuan mantentzen da. Ondoren pastela kontsumitzaile
bati erakusteko asmoz hozkailutik atera egiten da eta mostradorean utzi ahaztuta
2.75 orduz. Gozogileak, bat-batean pastela ikusi eta berriz hozkailuan sartzen du, eta
3 orduz han geratzen da. Azkenik, pastela hozkailutik atera eta bezero bati saltzen
zaio. Bezeroak ingurugiro tenperaturan mantentzen du pastela bazkariaren ondoren
jan arte (2.75 ordu). Zenbat Staphylococcus aureus-en zelula irentsi ditu kontsumitzaileak
1.75 ordutako atzerapen fasea gertatu bada?
Konparatu aurreko hiru baldintzatan lortutako emaitzak (zelula kopurua pastelean).
Instrukzioak
Ikasleak ariketaren orria inprimatu, ebatzi eta irakasleari eman behar dio klasean esandako data baino lehen.
Lehen problema ebazteko, grafikoa paper kuadrikulatuan marraztu behar da.
Gauza bera kalkuluei eta emaitzei
dagokienez. Irakasleak, problemak ebazteko jarraitu den prozedura ezagutu nahi du,
eta beraz, emaitzetan erabilitako formulak eta formula horietako aldagaien balioak
errez identifikatu nahi ditu ikasleak aurkezten duen txostenean.
Hazkuntza-kurbaren zinetika aztertzeko gomendatzen da hazkuntza-abiaduraren konstante espezifikoa (k)
dokumentu honen amaieran deskribatzen diren formulak erabiliz.
| 