1. ariketa
Mikroorganismoen kultibo bat egin da. Orduro laginak jaso eta kultiboan daude
mikroorganismoen kontzentrazioa aztertu da mikroskopiaren bidez. Taula agertzen
diren datuak kontaketen emaitzak dira:
t N (zelula/ml)
0 952
0.25 930
0.5 916
0.75 943
1 947
1.25 918
1.5 924
1.75 951
2 936
2.25 914
2.5 937
2.75 950
3 923
3.25 919
3.5 919
3.75 930
4 1026
4.25 1047
4.5 1089
4.75 1218
5 1300
5.25 1315
5.5 1420
5.75 1580
6 1631
| t N (zelula/ml)
6.25 1675
6.5 1861
6.75 2018
7 2042
7.25 2169
7.5 2427
7.75 2540
8 2584
8.25 2840
8.5 3121
8.75 3179
9 3322
9.25 3718
9.5 3953
9.75 3998
10 4334
10.25 4814
10.5 4953
10.75 5102
11 5682
11.25 5774
11.5 6045
11.75 6137
12 5834
12.25 5850
| t N (zelula/ml)
12.5 6147
12.75 6025
13 5771
13.25 5984
13.5 6162
13.75 5886
14 5806
14.25 6110
14.5 6082
14.75 5788
15 5921
15.25 5709
15.5 5094
15.75 4582
16 4448
16.25 4162
16.5 3661
16.75 3413
17 3315
17.25 2996
17.5 2663
17.75 2563
18 2434
|
Hazkuntza-kurba irudikatu eta definitu kurbako fase desberdinak.
Kalkulatu fase esponentzialean honako parametroak:
- generazio denbora (g)
2. ariketa
Gozogile batek pastel batetan Staphylococcus aureus-en 933 zelula inokulatu ditu.
Pastela ez da baldintza egokietan mantentzen, eta mikroorganismoak ugaldu egiten
dira beraien generazio denbora 2.8 ordutakoa izanik. Zenbat zelula egongo
dira pastelean 14 ordu beranduago?
Gozogile berdinak, beste pastel bat kutsatzen du 933 zelulakin, baina kasu honetan
mikroorganismoek 2.75 ordu irauten duen atzerapen fasea jasaten du. Zenbat zelula
egongo dira pastelean 14 ordu beranduago?
Hirugarren pastel bat prestatzean ere 933 zelulakin kutsatzen da, baina kasu honetan,
lehen 3 ordutan pastela hozkailuan mantentzen da. Ondoren pastela kontsumitzaile
bati erakusteko asmoz hozkailutik atera egiten da eta mostradorean utzi ahaztuta
3.25 orduz. Gozogileak, bat-batean pastela ikusi eta berriz hozkailuan sartzen du, eta
3.75 orduz han geratzen da. Azkenik, pastela hozkailutik atera eta bezero bati saltzen
zaio. Bezeroak ingurugiro tenperaturan mantentzen du pastela bazkariaren ondoren
jan arte (4 ordu). Zenbat Staphylococcus aureus-en zelula irentsi ditu kontsumitzaileak
2.75 ordutako atzerapen fasea gertatu bada?
Konparatu aurreko hiru baldintzatan lortutako emaitzak (zelula kopurua pastelean).
Instrukzioak
Ikasleak ariketaren orria inprimatu, ebatzi eta irakasleari eman behar dio klasean esandako data baino lehen.
Lehen problema ebazteko, grafikoa paper kuadrikulatuan marraztu behar da.
Gauza bera kalkuluei eta emaitzei
dagokienez. Irakasleak, problemak ebazteko jarraitu den prozedura ezagutu nahi du,
eta beraz, emaitzetan erabilitako formulak eta formula horietako aldagaien balioak
errez identifikatu nahi ditu ikasleak aurkezten duen txostenean.
Hazkuntza-kurbaren zinetika aztertzeko gomendatzen da hazkuntza-abiaduraren konstante espezifikoa (k)
dokumentu honen amaieran deskribatzen diren formulak erabiliz.
| 