1. ariketa
Mikroorganismoen kultibo bat egin da. Orduro laginak jaso eta kultiboan daude
mikroorganismoen kontzentrazioa aztertu da mikroskopiaren bidez. Taula agertzen
diren datuak kontaketen emaitzak dira:
t N (zelula/ml)
0 725
0.25 708
0.5 698
0.75 718
1 722
1.25 700
1.5 704
1.75 725
2 713
2.25 697
2.5 714
2.75 724
3 724
3.25 721
3.5 744
3.75 829
4 930
4.25 966
4.5 1022
4.75 1162
5 1263
5.25 1298
| t N (zelula/ml)
5.5 1425
5.75 1613
6 1693
6.25 1769
6.5 1999
6.75 2204
7 2268
7.25 2450
7.5 2788
7.75 2968
8 3070
8.25 3433
8.5 3837
8.75 3973
9 4492
9.25 4300
9.5 4224
9.75 4443
10 4441
10.25 4222
10.5 4302
10.75 4492
| t N (zelula/ml)
11 4345
11.25 4207
11.5 4404
11.75 4471
12 4250
12.25 4262
12.5 4058
12.75 3606
13 3130
13.25 2940
13.5 2744
13.75 2375
14 2123
14.25 2026
14.5 1827
14.75 1576
15 1461
15.25 1379
15.5 1205
15.75 1061
16 1009
|
Hazkuntza-kurba irudikatu eta definitu kurbako fase desberdinak.
Kalkulatu fase esponentzialean honako parametroak:
- generazio denbora (g)
2. ariketa
Gozogile batek pastel batetan Staphylococcus aureus-en 711 zelula inokulatu ditu.
Pastela ez da baldintza egokietan mantentzen, eta mikroorganismoak ugaldu egiten
dira beraien generazio denbora 2.2 ordutakoa izanik. Zenbat zelula egongo
dira pastelean 12 ordu beranduago?
Gozogile berdinak, beste pastel bat kutsatzen du 711 zelulakin, baina kasu honetan
mikroorganismoek 2.25 ordu irauten duen atzerapen fasea jasaten du. Zenbat zelula
egongo dira pastelean 12 ordu beranduago?
Hirugarren pastel bat prestatzean ere 711 zelulakin kutsatzen da, baina kasu honetan,
lehen 2.75 ordutan pastela hozkailuan mantentzen da. Ondoren pastela kontsumitzaile
bati erakusteko asmoz hozkailutik atera egiten da eta mostradorean utzi ahaztuta
3 orduz. Gozogileak, bat-batean pastela ikusi eta berriz hozkailuan sartzen du, eta
3.25 orduz han geratzen da. Azkenik, pastela hozkailutik atera eta bezero bati saltzen
zaio. Bezeroak ingurugiro tenperaturan mantentzen du pastela bazkariaren ondoren
jan arte (3 ordu). Zenbat Staphylococcus aureus-en zelula irentsi ditu kontsumitzaileak
2.25 ordutako atzerapen fasea gertatu bada?
Konparatu aurreko hiru baldintzatan lortutako emaitzak (zelula kopurua pastelean).
Instrukzioak
Ikasleak ariketaren orria inprimatu, ebatzi eta irakasleari eman behar dio klasean esandako data baino lehen.
Lehen problema ebazteko, grafikoa paper kuadrikulatuan marraztu behar da.
Gauza bera kalkuluei eta emaitzei
dagokienez. Irakasleak, problemak ebazteko jarraitu den prozedura ezagutu nahi du,
eta beraz, emaitzetan erabilitako formulak eta formula horietako aldagaien balioak
errez identifikatu nahi ditu ikasleak aurkezten duen txostenean.
Hazkuntza-kurbaren zinetika aztertzeko gomendatzen da hazkuntza-abiaduraren konstante espezifikoa (k)
dokumentu honen amaieran deskribatzen diren formulak erabiliz.
| 